5 astuces pour faire manger plus de légumes aux enfants

Publié le : 20 novembre 20226 mins de lecture

Dans le monde entier, les enfants mangent de moins en moins de légumes. Pourtant, les légumes sont essentiels à leur santé. Voici 5 astuces pour faire manger plus de légumes aux enfants.

Ajouter les légumes dans les plats qu’ils aiment déjà

Un enfant ne mangera pas de légumes s’il n’aime pas le goût. Cependant, il est possible de les ajouter dans les plats qu’ils aiment déjà. Par exemple, si votre enfant aime les pâtes, ajoutez-y quelques légumes hachés. La plupart des enfants aiment les pâtes, et si les légumes sont hachés finement, ils ne goûteront presque rien. De plus, les légumes hachés finement ont tendance à se mélanger aux pâtes et à ne pas tomber au fond de l’assiette. Les enfants ne se rendront donc pas compte qu’ils mangent des légumes.

Préparer les légumes de manière amusante

Il est important de faire manger des légumes aux enfants, mais ce n’est pas toujours facile. Voici 5 astuces pour les faire manger plus de légumes de manière amusante :

  • Faites des légumes en forme de personnages amusants. Les enfants adorent les dessins animés et les jouets, alors pourquoi ne pas leur faire manger des légumes en forme de leurs personnages préférés ?
  • Mettez les légumes dans un petit sac et faites-les deviner. C’est un jeu amusant qui peut les encourager à goûter de nouveaux légumes.
  • Faites une course de légumes. C’est un jeu amusant et instructif qui les encouragera à manger plus de légumes.
  • Faites un concours de dégustation de légumes. Cela les encouragera à goûter de nouveaux légumes et à en apprendre plus sur les différentes saveurs.
  • Incluez les légumes dans les activités de l’enfant. Par exemple, faites une collage de légumes ou un puzzle de légumes. Cela les aidera à s’intéresser aux légumes et à en manger plus.

Inclure les légumes dans les repas familiaux

Une des meilleures façons de s’assurer que les enfants mangent suffisamment de légumes, c’est de les inclure dans les repas familiaux. De cette façon, les enfants voient que les légumes font partie intégrante de l’alimentation et que toute la famille en consomme. Il est important de servir les légumes à chaque repas, même si les enfants n’en mangent pas beaucoup. Si les légumes sont présents à chaque repas, les enfants finiront par s’y habituer et les mangeront de plus en plus.

Il y a plusieurs façons d’inclure les légumes dans les repas familiaux. Les légumes peuvent être servis en entrée, en accompagnement ou même en plat principal. Les soupes et les salades sont de bonnes options pour les repas du soir. Les enfants peuvent aussi être invités à participer à la préparation des repas, ce qui les aidera à être plus ouverts à la consommation de légumes.

Cuisiner avec les enfants

Il y a quelques années, j’ai commencé à cuisiner avec mes enfants. J’avais entendu dire que c’était une bonne idée, mais je ne savais pas à quel point cela serait bénéfique pour nous trois. Maintenant, je ne peux plus imaginer cuisiner sans eux. Voici cinq astuces pour faire manger plus de légumes aux enfants.

  • La première astuce est de cuisiner ensemble. Cela leur donnera l’occasion de voir ce que vous faites et d’être impliqués dans le processus. Ils seront plus susceptibles de manger ce que vous préparez s’ils ont participé à sa préparation.
  • Présentez de nouveaux légumes de manière attrayante. Les enfants sont plus susceptibles d’essayer de nouveaux légumes s’ils ont l’air appétissants. Préparez les légumes de différentes manières et avec différentes sauces pour les rendre plus attrayants.
  • Laissez les enfants choisir de nouveaux légumes à essayer. Emmenez-les au marché ou au supermarché et laissez-les choisir de nouveaux légumes à mettre dans le panier. Ils seront plus susceptibles d’essayer de nouveaux légumes s’ils ont eu une part active dans leur sélection.
  • Intégrez de nouveaux légumes dans les plats familiers. Ajoutez de nouveaux légumes dans les soupes, les sauces et les casseroles que vos enfants aiment déjà. Ils seront moins susceptibles de se rendre compte qu’ils mangent des légumes s’ils sont intégrés à leurs plats familiers préférés.
  • Encouragez les enfants à participer à la préparation des repas. Laissez-les éplucher, hacher ou mélanger les ingrédients pour les plats. Ils seront plus susceptibles d’essayer de nouveaux légumes s’ils ont participé à leur préparation.
  • Montrez l’exemple. Les enfants sont plus susceptibles d’essayer de nouveaux légumes s’ils voient leurs parents et les adultes les manger. Mangez de nouveaux légumes devant les enfants et expliquez-leur pourquoi vous aimez les manger.

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